逛夜市、老街，街邊美食才是精華！台中裝潢清潔台灣夜市是世界認可的美食天堂，除了大腸包小腸、豬血糕、雞排等等，「烤鳥蛋」也是許多人的必吃名單之一，先台中清潔公司前也有網友懷疑過，每天真的有這麼多「鳥蛋」可以供應嗎？可曾想過這些小小的蛋到底從何而來？
剪開蛋殼，到進一格格的烤爐裡，翻轉幾下，不用幾秒鐘，一串美味的烤鳥蛋完成，台中居家清潔推薦加點胡椒或醬油，這項20元的美味小吃紅遍大街，夜市、觀光區都能看到這個小小攤位的蹤影。事實上烤鳥蛋用的就是「鵪鶉蛋」。
據報導，鵪鶉養殖在4、50年前開始發展，被作為觀賞鳥引進台灣，後來一群往返日本的跑船員發現鵪鶉蛋有食用的價值，演變到今日，目前台灣每年約有7億顆鵪鶉蛋的產量，當中台灣人就吃了5億顆，其餘的2億顆外銷到歐美、日本等國家。
專業台中清潔公司服務
居家清潔：
1.室內窗戶清洗:窗戶、紗窗清洗。窗框、窗溝擦拭、不含外圍鐵窗。
2.室內地板清掃、除塵拖拭:包含可移動小型設備底下地面。
3.廚房去除油汙：抽油煙機表面、流理台表面。牆面磁磚、廚房天花板去汙。不含置物櫃內部。
4.廁所浴室清洗
學校打掃清潔：一般教室清潔。基本項目：地板刷洗、玻璃、黑板擦拭、吊扇、燈飾表面、置物櫃擦拭。附加項目：課桌椅擦拭、地板上腊。男女廁所清潔。
辦公大樓清潔：一般地板清洗上腊、木質地板清洗上腊、地毯清洗、大理石(研磨、拋光、晶化)。
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而這些蛋從哪裡來？曾有人說是用特殊的模型「灌出來的」，不過這些蛋還真的是「生出來的」，目前全台肉用的鵪鶉約150隻到200萬隻，蛋用鵪鶉已達250到300萬隻，基本上1天下1顆蛋，中華民國鵪鶉協會創辦人林清涼表示，現階段生鮮鵪鶉蛋和加工熟成的鵪鶉蛋，比例約為1：9。
民眾在夜市看到拿來烤鳥蛋的就是生鮮鵪鶉蛋，而批發給傳統市場、火鍋店或做成滷蛋、鐵蛋的，就是加工成水煮的鵪鶉蛋，加工廠1小時能處理7、8萬顆鵪鶉蛋，每天要產出20-21萬顆。而鵪鶉蛋上的斑點越多，代表越健康、新鮮，不過先前夜市傳出有賣假鳥蛋，但製作假鳥蛋的成本是2元，新鮮的鵪鶉蛋是7、8角，因此製作假蛋其實是不合成本的行為。
很多新手會問，裝潢清潔的順序應如何安排比較合理？先後順序有什麼差別？某種程度來說，是有差別的。規劃良好的清掃順序，可讓整間屋子免於天翻地覆的狀態，也不會為了清洗骯髒的地方而把清理好的地方弄亂。
1. 由高往低─從樓上開始，逐漸移往樓下。一般而言，清掃房間時也是從高處往下。
2. 從乾到濕─從沒有洗手檯、浴缸或廁所的乾房間與區域開始，然後到潮濕的區域。
3. 由內向外─從壁櫥、櫥櫃、冰箱等內部清到外部，從室內清往室外。
4. 從需要等待的家務開始─從費時的自動程序開始，如床鋪透氣、洗衣浸泡、熬湯，如此你還可以一邊做其他家事。實務上，依照這些原則，你可以把工作安排成類似這樣的順序：
不同房間的清掃順序，從需要等待的家務做起。如果你希望在清掃的同時洗衣服，你應該先收集與整理這些衣物。當第一批衣物放入洗衣機時，便開始打掃臥室，在洗衣與烘衣過程中繼續清理。中間需要暫停工作，迅速從烘衣機取出衣物並撫平，以免產生皺摺。從樓上開始清掃。整理臥室、辦公室或縫紉室，然後整理走廊，最後才打掃浴室。如果屋子超過兩層樓，就從最頂層開始，並在下樓時，順道打掃樓層之間的樓梯。一樓地板最後清理。從客廳開始，接下來是起居室、書房，再是飯廳，然後廁所或浴室，廚房最後。在完成屋內清潔之後，繼續清掃門廊、庭院、露台及通道。以上建議當然是給獨棟房子的家庭，不適用於公寓。
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